PARTENARIAT EXCLUSIF

Chez Oushata’, nous analysons minutieusement les menus des restaurants et établissons des relations privilégiées avec les chefs. Ensuite, nous fournissons nos produits directement et/ou collaborons pour créer des offres uniques, comme celles développées avec les chefs des restaurants Le Clan et de La Traite.

NOS POINTS DE VENTE

136 Bd des montagnais, Uashat

Québec, G4R 5R2, Canada

994 3e Ave, Québec

Québec, G1L 2X1, Canada

1699 rte de l’aéroport, L’Ancienne-Lorette

Québec, G2G 2P4, Canada

25 Rue Chef Pierre-Albert-Picard, Wendake

Québec, G0A 4V0, Canada

152 Rue St Marcellin O, Les Escoumins

Québec, G0T 1K0, Canada

2909 Rue de la Faune, Wendake

Québec, G0A 4V0, Canada

44 rue des Jardins, Québec

Québec, G1R 4L7, Canada

7509 Chemin Royal, Québec

Québec, G0A 3Z0, Canada

EMPLACEMENTS STRATÉGIQUES

Nous privilégions les épiceries fines près de nos restaurants partenaires, comme le Dépanneur Alphé Picard à Wendake pour le restaurant La Traite et La Réserve à Limoilou pour le restaurant Le Clan. Cette stratégie évite les modifications de notre processus de production, qui se concentre sur la cuisine de terroir et les ingrédients locaux.

5 Pl. de la Rencontre, Wendake

Québec, G0A 4V0, Canada

50 rue de la ferme, Baie Saint-Paul

Québec, G3Z 0G2, Canada

464 Rue Racine, Québec

Québec, G2B 1G4, Canada

181, rue Richelieu, La Malbaie

Québec, G5A 1X7, Canada

201 3e Avenue, Québec

Québec, G1L 2V7, Canada

1045 rue des Parlementaires, Québec

Québec, G1A 1A3, Canada

990 Rte de L’église, Québec

Québec, G1V 3V5, Canada

AVIS CLIENT

❝ J'adore travailler avec les produits d'Oushata' .. .. Le saumon, l'omble chevalier et le corégone fumés offrent une qualité exceptionnelle et un goût riche, parfaits pour sublimer mes plats. ❞
Anora Lia Collier
Chef exécutive Restaurant La Traite
❝ Marie-Claude Sioui et Guy Blouin sont venus me faire goûter leurs produits d'exception il y a environ 2 ans, avec lesquels j'ai beaucoup de plaisir à travailler depuis. Après les avoir déclinés de plusieurs façons, voici comment je les apprête en ce moment : "Saumon et corégone sauvages fumés façon ancestrale du fumoir Oushata de Wendake, blinis au sarrasin, crème aigrelette aux algues de la Gaspésie, condiments et aromates". Travailler avec des gens aussi passionnés rend notre travail beaucoup plus facile pour nous, les chefs en cuisine. Bravo pour cette contagieuse passion ! ❞
Patrick Dubé
Directeur de la restauration et chef exécutif Hôtel et spa le Germain Charlevoix, Restaurant les Labours, restaurant le Bercail